Prizuttu - Cochon Noir

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Charcuterie Navarra

Porc Corse né, abattu et charcuté en Corse

La Pièce de Prizuttu Nustrale entière est d'environ 8kg / Prix approximatif de 431,20€

Prizuttu est l'appellation en langue corse d'un jambon cru, salé, séché et affiné en Corse à partir de cochon de race locale élevé en montagne en Corse ou Porcu Nustrale.

La viande va être fumée, puis affinée dans une cave pendant 12 à 24 mois.

Le Prizuttu est tant incomparable à son goût et sa qualité.